運(yùn)動(dòng)員餐廳。本報(bào)記者 劉心楊攝
□本報(bào)記者 邢漢夫
1月25日，距離哈爾濱第九屆亞冬會(huì)盛大開幕僅剩下13天，亞冬會(huì)各項(xiàng)籌備工作已進(jìn)入最后的沖刺階段。作為賽事的重要配套設(shè)施，亞冬會(huì)冰上項(xiàng)目的主運(yùn)動(dòng)員村目前準(zhǔn)備情況如何？運(yùn)動(dòng)員們最為關(guān)心的飲食、住宿等方面的籌備進(jìn)展怎樣？記者來到第九屆亞冬會(huì)冰上項(xiàng)目主運(yùn)動(dòng)員村——華旗飯店，先睹為快。
來到運(yùn)動(dòng)員村入口，首先映入眼簾的是亞冬會(huì)吉祥物“濱濱”“妮妮”，濃厚的亞冬氛圍撲面而來。走進(jìn)大廳，服務(wù)接待區(qū)可以為運(yùn)動(dòng)員提供綜合服務(wù)、訪客接待、保險(xiǎn)辦理和收費(fèi)卡服務(wù)等。
運(yùn)動(dòng)員的飲食備受各界關(guān)注。步入位于運(yùn)動(dòng)員村四樓的主餐廳，空間寬敞明亮，令人心情舒暢。秉持“節(jié)儉辦賽”理念，餐廳嚴(yán)格依照國際大賽標(biāo)準(zhǔn)改造，既滿足了亞冬會(huì)賽事期間的餐飲需求，也為賽后可持續(xù)利用奠定基礎(chǔ)。
記者留意到，餐廳菜單設(shè)計(jì)充分考量運(yùn)動(dòng)員的口味偏好、食材選用等因素，結(jié)合以往賽事餐飲經(jīng)驗(yàn)和地域飲食特色，餐品豐富多樣。
冰上賽區(qū)運(yùn)動(dòng)員村場館副主任馬寧介紹，運(yùn)動(dòng)員村主餐廳可容納400人同時(shí)就餐，每天供應(yīng)早、午、晚、夜四餐，全天20小時(shí)不間斷供餐，“基于運(yùn)動(dòng)員口味偏好、食材選用等情況，結(jié)合以往賽事餐飲經(jīng)驗(yàn)和地域飲食特色，菜單菜品設(shè)計(jì)更為豐富多元?！?/p>
尤其是菜單的結(jié)構(gòu)，運(yùn)動(dòng)員餐廳劃分了熱餐區(qū)、冷餐區(qū)、飲料區(qū)等多個(gè)功能區(qū)域?！盁岵蛥^(qū)將提供中式風(fēng)味、東南亞風(fēng)味、東亞風(fēng)味、歐陸風(fēng)味等多種特色美食，并按要求單獨(dú)設(shè)立清真餐廳，以滿足不同國家和地區(qū)、不同文化宗教信仰的運(yùn)動(dòng)員口味需求。冷餐和常溫餐區(qū)提供水果、甜品、點(diǎn)心等食品；飲料區(qū)則有冷飲、熱飲等?！瘪R寧透露，熱餐區(qū)的主菜（不含主食和素菜）實(shí)行7天1循環(huán)制，保證菜品一周內(nèi)不重復(fù)。
運(yùn)動(dòng)員村對(duì)食材從生產(chǎn)、流通、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)綇N房加工、餐廳供應(yīng)，實(shí)行全過程嚴(yán)格監(jiān)管。
賽事期間競賽日程給運(yùn)動(dòng)員帶來高強(qiáng)度、高壓力，住宿環(huán)境將直接影響其競技狀態(tài)。
踏入運(yùn)動(dòng)員房間，寬敞明亮的設(shè)計(jì)、細(xì)致入微的布局處處彰顯人性化和舒適性。房間內(nèi)配備兩張單人床、書桌等家具，以及加濕器、獨(dú)立衛(wèi)生間、淋浴、洗漱臺(tái)等設(shè)施。
一些運(yùn)動(dòng)員身材高大，如何解決他們的住宿需要？馬寧笑著回應(yīng)：“完全不用擔(dān)心，我們已有妥善解決辦法，保證每位運(yùn)動(dòng)員都能睡得舒適安心。”
原來，運(yùn)動(dòng)員村所有床鋪均按2米長度設(shè)計(jì)，若運(yùn)動(dòng)員覺得床短，可通過加裝床尾凳將床長延長至2.3米左右，滿足個(gè)別超高身材選手的需求。此外，代表團(tuán)的住宿安排也十分講究。馬寧告訴記者，賽事舉辦前，運(yùn)動(dòng)員住宿服務(wù)團(tuán)隊(duì)將依照國際慣例，制定住宿政策和房間分配方案，充分考慮各國文化背景、歷史淵源及宗教信仰等因素，盡可能滿足代表團(tuán)的合理住宿需求，讓運(yùn)動(dòng)員住得舒心，讓運(yùn)動(dòng)員村成為代表團(tuán)最溫馨的家園。
冬季競技項(xiàng)目比賽十分激烈，傷病在所難免。運(yùn)動(dòng)員村內(nèi)設(shè)有診所，為運(yùn)動(dòng)員的醫(yī)療保障提供有力支持。
記者在診所內(nèi)看到，這里設(shè)有內(nèi)科、外科、超聲科、藥局等八個(gè)科室，布局合理，設(shè)施齊全，從基礎(chǔ)診斷到藥物供給，全方位守護(hù)運(yùn)動(dòng)員的健康。
“運(yùn)動(dòng)員村診所目前由56名醫(yī)務(wù)人員組成，包括來自哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院的醫(yī)生和護(hù)士、120急救人員、公共衛(wèi)生人員、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)成員，以及中醫(yī)領(lǐng)域?qū)I(yè)人員?！眮喍瑫?huì)運(yùn)動(dòng)員村診所經(jīng)理潘宇告訴記者，團(tuán)隊(duì)中有不少醫(yī)生擁有留學(xué)背景，他們將國際化視野和先進(jìn)醫(yī)學(xué)理念融入日常診療，為運(yùn)動(dòng)員帶來更前沿的醫(yī)療服務(wù)?？紤]到運(yùn)動(dòng)員來自不同國家和地區(qū)，語言溝通至關(guān)重要，診所特意選派精通小語種的專業(yè)人員加入服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保交流順暢，讓運(yùn)動(dòng)員在接受醫(yī)療服務(wù)時(shí)無語言障礙。
潘宇表示，賽事期間，每天早上8點(diǎn)至晚上10點(diǎn)，診所提供正常診療服務(wù)；晚上10點(diǎn)至次日早上8點(diǎn)，提供急診急救及轉(zhuǎn)診等相關(guān)服務(wù)，確保運(yùn)動(dòng)員隨時(shí)能得到及時(shí)醫(yī)療救助。
鑒于運(yùn)動(dòng)員高強(qiáng)度比賽后急需放松恢復(fù)，診所貼心增設(shè)中醫(yī)理療項(xiàng)目。目前診所配備了黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)派駐的4名專業(yè)醫(yī)生，以及哈醫(yī)大一院康復(fù)科的醫(yī)生和技師。他們專業(yè)知識(shí)和從醫(yī)經(jīng)驗(yàn)豐富，通過針灸、推拿、按摩等傳統(tǒng)療法，幫助運(yùn)動(dòng)員緩解疲勞，快速恢復(fù)身體機(jī)能，以更好狀態(tài)迎接后續(xù)比賽。
運(yùn)動(dòng)員參加亞冬會(huì)，首要任務(wù)是比賽。對(duì)他們而言，進(jìn)健身房不僅是強(qiáng)身健體，更是大賽前備戰(zhàn)的重要環(huán)節(jié)。記者看到，運(yùn)動(dòng)員村設(shè)有健身中心，力量器械和有氧訓(xùn)練設(shè)備一應(yīng)俱全，可滿足運(yùn)動(dòng)員賽前備戰(zhàn)熱身需求。
記者探營中了解到，運(yùn)動(dòng)員村還設(shè)有媒體中心、代表團(tuán)團(tuán)長例會(huì)大廳、OCA辦公室、靜思室等多個(gè)功能區(qū)，為運(yùn)動(dòng)員及隨隊(duì)官員提供居住、辦公、商業(yè)、醫(yī)療、餐飲、休閑等全方位服務(wù)保障，這里也是各地區(qū)代表團(tuán)團(tuán)長會(huì)議所在地和各類文化活動(dòng)的場所。27日預(yù)開村后，這里將迎來國內(nèi)外的運(yùn)動(dòng)員，工作人員將以飽滿的熱情為他們打造一個(gè)安全、溫馨、舒適的“家”。